Общественники нашли в саратовской школе запрещенную свинину и грязную вытяжку

Саратовские общественники прибыли с рейдом в саратовскую школу 73. Проверка касается школьного питания. 

В результате проверки пищеблока, общественники нашли ряд нарушений. Так вместо разрешенных для детского питания курицы и говядины, детям приготовили плов со свининой, которая запрещена к приготовлению в школьных пищеблоках.

Как уверяла работница столовой, свинина, которую они приготовили обезжиренная, что допустимо, однако при рассмотрении плова, который приготовили для детей, общественники нашли лишь куски жира. Мяса, масла и яиц в столовой не нашли, как уверяет сотрудница пищеблока, эти продукты им должны поставить на днях. 

Общественники осмотрели и холодильники, которые оказались не совсем чистыми, ни в одном из них, к удивлению организаторов рейда, не оказалось скоропортящихся продуктов. Работники отказались открыть и показать одно из помещений пищеблока, в результате общественники пришли к выводу, что там может лежать просрочка.

Еще одним нарушением стало то, что продукция в школьную столовую поступает по ксерокопиям ветдокументов, что по словам представителя Россельхознадзора также является нарушением и может говорить о нарушении санитарных норм. Кроме прочего в школьной столовой обнаружена грязная вытяжка. Как призналась сотрудница, моют они ее только снаружи.

В итоге общественникам удалось открыть еще один склад, там обнаружили распечатанные банки с майонезом, томатной пастой, просроченную банку грибов, крупу и рюмки.