На отечественном продовольственном рынке наблюдаются разброд и шатания. Депутаты выступают за введение госрегулирования цен на социально значимые продукты питания, а торговые сети под шумок почти ежедневно меняют ценники. «МК» в Саратове» обратился за комментарием к экономистам, дабы выяснить плюсы и минусы регулирования государством стоимости провианта.

Вирусный скачок

По информации Саратовстата, в регионе уже которую неделю продолжается рост цен на практически все социально значимые продукты питания: мясо, яйца, муку, сливочное и подсолнечное масло, чай, сахар, крупы, молоко и т. д. Мониторинг «МК» в Саратове» показал, что рекорды по стоимости бьют гречка (120-160 руб. за кг), рис (110-150 руб./кг), чёрный чай (700-900 руб. за кг), мясо курицы (135-155 руб./кг), а также овощи из «борщевого» набора. Росстат отмечает увеличение стоимости провианта и указывает, что с 1 по 20 апреля потребительские цены в стране выросли на 0,7%, и эта динамика в полтора раза превышает показатель марта и в три раза темпы апреля прошлого года.

Зато чиновники Минпромторга РФ на голубом глазу заявляют, что «ценовая ситуация стабильная и не вызывает беспокойства». Что же касается граждан, то, по мнению ведомства, половина домашних хозяйств в России имеет существенные, более чем на три месяца, запасы продуктов длительного хранения. А значит, и беспокоиться не о чем.

Тем не менее ещё 9 апреля премьер-министр Михаил МИШУСТИН поддержал идею депутатов о разработке механизма по ограничению роста цен на продукты. Через некоторое время в Госдуму РФ были внесены два законопроекта о регулировании цен на социально значимые продукты питания. Согласно первой инициативе, правительство РФ должно «замораживать» цены на яйца, крупы, овощи, подсолнечное масло и ряд других продуктов при их удорожании за месяц более чем на 30%. Правительство России и сегодня имеет право регулировать цены, однако законопроект превращает это право в обязанности. Второй документ наделяет региональные власти полномочиями по ограничению цен на те же категории товаров. Помимо этого устанавливается, что розничные цены в магазинах не должны превышать цены производителей более чем на 50%, а цены оптовых поставщиков — более чем на 20%.

Мука выбирает «тень»

Но бизнес встретил идею в штыки. Как сообщили одному из федеральных СМИ в Ассоциации компаний розничной торговли, ограничением цен не удастся поддержать ни нуждающихся граждан, ни сохранить бизнесы, вынужденно изолированные от их потребителей. «Результатом таких мер, как показывает российский и мировой опыт, становятся дефицит и мгновенное появление теневого рынка», — считают в АКОРТ. Аналитики и финансисты также предупреждают: когда государство начинает регулировать цены, уменьшая тем самым величину торговой наценки, продавать такой товар становится невыгодно.

— Рост цен на продовольствие прежде всего обусловлен регулярно повышаемыми тарифами на газ, электричество, моторное топливо, воду и другие услуги, — комментирует ситуацию Александр УЛЬЯНОВ, кандидат экономических наук, заслуженный экономист РФ. — Большая зависимость и от валютной составляющей, высоких процентных ставок по кредитам и необходимости закупать скот и семена за рубежом. Осенью и зимой дорожают корма, увеличиваются затраты на хранение урожая, с чем связано традиционное сезонное повышение цен. Поэтому даже при предлагаемом регулировании цен их рост не прекратится. Не нужно забывать, что продвижение товаров от производителя к потребителю требует значительных затрат на логистику: перевозку, хранение, сортировку, развес, упаковку и прочие расходы. Предлагаемые ограничения размера розничных и оптовых цен от отпускных цен производителей ничего этого не учитывают и ошибочно называются торговыми наценками. 

В результате госрегулирования, как полагает саратовский экономист, торговые предприятия будут терпеть убытки и либо закрываться, либо уходить от торговли зарегулированными продуктами питания.