Участниками мероприятия стали представители Вавиловского университета, научно-исследовательских институтов, агрохимической службы Саратовской области, научно-производственных компаний.

Основная тема состоявшегося разговора — «Значение сельскохозяйственной науки в развитии АПК» — на сегодняшний день является более чем актуальной. Лучшим подтверждением того, насколько велико внимание к данному направлению, является тот факт, что, назвав приоритетными задачами на 2025 год увеличение валового сбора и повышение урожайности основных сельскохозяйственных культур, для выполнения поставленных Правительством РФ задач по продовольственной безопасности особое внимание необходимо уделить вопросам развития инновационных технологий в растениеводстве и в селекционной работе для выведения новых, высокоурожайных и устойчивых к болезням сортов сельскохозяйственных культур. 

В связи с этим особое значение приобретает сотрудничество между научными учреждениями и сельхозтоваропроизводителями и, разумеется, подготовка квалифицированных кадров для агропромышленного комплекса.

Прикладная наука

— Сельскохозяйственная наука в большей степени прикладная, ведь это именно та отрасль науки, которая обеспечивает продовольственную безопасность нашей страны, — отметил в своем выступлении проректор по науке Вавиловского университета Константин Денисов. — Поэтому и Президент России, и наша региональная власть — губернатор и министр сельского хозяйства, уделяют такое большое внимание именно сельскохозяйственной отрасли. В нашем регионе сформирован большой кластер научных учреждений аграрного направления. Это ФГБНУ ФАНЦ Юго-Востока, РосНИИСК «Россорго», ФГБНУ «ВолжНИИГиМ» и конечно же Вавиловский университет. 

Что же сегодня происходит в одном из крупнейших аграрных вузов страны? В 2024 году здесь произошли определенные изменения, в ходе которых факультеты были преобразованы в пять прикладных институтов. На ветеринарном направлении и была проработана более детальная специализация, и теперь биотехнологии и собственно ветеринарная медицина и фармация существуют как два отдельных института. Кроме того, с прошлого года учредителем Вавиловского университета стало Министерство науки и образования РФ.

Итак, основным проектом 2024 года стал фитотронно-тепличный интеллектуальный комплекс — уникальная научная установка (УНУ), зарегистрированная в Реестре РФ. По словам проректора, это очень мощный инновационный инструмент, поскольку именно в его рамках совершается вся передовая наука в области семеноводства, генетики, защиты растений и пр. 

— Необходимо отметить, в 2024 году мы начали очень активно работать в фитотронно-тепличном комплексе с нашими индустриальными  партнерами – компаниями «Русид», «Биоамид», ФГБНУ ФАНЦ Юго-Востока, — отметил проректор. — В настоящее время ведутся переговоры с рядом компаний всероссийского уровня о совместных исследованиях в фитотроне. 

— Нам важно заниматься семеноводством, — признает Константин Денисов, — не только быть авторами сорта, но и доводить этот сорт до рынка, до сельхозпроизводителей. В связи с этим в УНПО «Муммовское» был построен новый современный семяочистительный комплекс, основанный на технологии «машинного зрения», позволяющий достигать чистоты посевного материала в 99%. 

Не первый год эффективно работает полигон орошаемого земледелия, расположенный на базе НПО «Поволжье». На площади 245 гектаров отрабатываются орошаемые технологии производства семян и товарных партий зерна различных культур. В 2024 году, к примеру, совместно с одним из партнеров университета был проведен опыт по возделыванию подсолнечника для получения семян в условиях орошения. 

Активно развивается в университете и цифровой сектор. И хотя большая часть наработок находится в образовательной плоскости, достаточно мощно представлены предложения, которые будут интересны аграриям. Так, например, по заказу компании «Ростсельмаш» была разработана цифровая система сервисного обслуживания тракторов и комбайнов. Если говорить о цифровых технологиях, то сегодня на базе НПО «Поволжье» проводится изучение связи вегетационных индексов с агроприемами, с погодными условиями, а также реакция сортов на те или иные агротехнологии.

Нельзя не упомянуть и об участии Вавиловского университета в грантах Российского научного фонда. В прошлом году вуз принял участие в пяти проектах, один из них вошел в топ-10 проектов фонда. Исследования будут продолжены и в этом году. 

В рамках работы с Ассоциацией «Аграрное образование и наука» совместно с московской компанией «Иннагро» в Саратовской области реализуется часть федерального проекта по генетической паспортизации голштинизированной породы скота. За 2023 и 2024 годы паспортизацию прошло порядка 2000 голов. Основной же целью является создание генетических паспортов всего поголовья региона.

Ученые университета ежегодно принимают участие в различных выставках, и в 2024 году на «Золотой осени» разработки вуза были награждены 20 медалями, из них 11 — золотые.

«Россорго» выходит на внешние рынки

Научно-исследовательский институт «Россорго» сегодня является крупным селекционно-семеноводческим центром России по созданию засухоустойчивых сортов и гибридов зернокормовых, зернобобовых, масличных культур в условиях климатических изменений в зоне рискованного земледелия.

— Нашим учредителем является департамент селекции и семеноводства Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, и, по сути, основные цели и задачи, которые сегодня стоят перед учеными нашего института, заложены в названии департамента, — отметил заместитель директора по научной работе и международному сотрудничеству ФГБНУ РосНИИСК «Россорго» Равиль Гафуров.

Институт сегодня работает практически по всем направлениям во взаимодействии с сельхозтоваропроизводителями.

— На недавней встрече с министром сельского хозяйства Оксаной Николаевной Лут были обозначены основные задачи на 2025 год, — рассказал Равиль Гафуров, — все они достижимы. И самое главное сегодня — полностью обеспечить рынок АПК внутри Российской Федерации и выйти на внешние рынки. 

По словам Равиля Гафурова, на сегодняшний день наблюдается повышенный спрос на достижения ученых в селекции Института как из стран СНГ, так и стран Африканского континента. Также необходимо отметить еще одну перспективу — создание учеными Института технологии зеленого конвейера на основе сортов и гибридов сельскохозяйственных культур селекции Института для создания прочной кормовой базы молочного скотоводства на территории Республики Беларусь. Но это одна из дополнительных задач, подчеркнул замдиректора. 

Кроме того, одним из главных векторов работы Института сегодня является подготовка аспирантов по двум направлениям: «Селекция, семеноводство и биотехнология растений» и «Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства». Заметим, что средний возраст сотрудников института сегодня около 40 лет. Молодежь достаточно активно работает практически по всем направлениям. Уже стали традицией ежегодные защиты диссертаций на соискание ученой степени. В 2025 году запланированы защиты кандидатской и докторской диссертаций. В работу Совета молодых ученых постоянно вовлекаются новые аспиранты. 

— Мы заинтересованы в выпускниках университетов аграрного направления и после прохождения практики готовы взять их на работу, — добавил Равиль Гафуров. — Необходимо как можно больше молодых людей вовлекать в селекционную работу, чтобы их увлеченность идеями впоследствии переходила в плодотворную профессиональную деятельность. 

Каждому полю — свой паспорт

Понятно, что для получения хорошего урожая необходимо не только наличие качественных семян высокопродуктивных культур, но и хорошее состояние почвы, в которую «ложатся» по весне эти семена.

Агрохимическое и почвенное обследования — важные составляющие процесса управления земельными ресурсами, в ходе которых определяется уровень плодородия почвы, выявляются проблемы ее состояния, а главное, предлагаются пути решения этих проблем. Агрохимическая служба Саратовской области в прошлом году отметила 60-летие своей профессиональной деятельности. И сегодня ученые готовы предложить аграриям свои рекомендации, о значении которых рассказал руководитель Ершовского филиала Александр Францев.

И первое, на что обратил внимание Александр Сергеевич, это серьезный опыт, накопленный службой за шесть десятилетий, и огромный банк данных по почвенным показателям. Площадь зоны обслуживания сегодня составляет 8,5 миллиона гектаров сельхозугодий, из которых пашня составляет около шести миллионов гектаров. А основными задачами агрохимического обследования является: определение микро- и макроэлементов, в рамках эколого-токсикологического обследования проводится определение тяжелых металлов, пестицидов и радионуклидов. 

Как пояснил Александр Францев, вся работа службы состоит из нескольких этапов. В первую очередь осуществляется подготовка картографической основы, все исследованные поля векторизуются, делятся на элементарные участки (до 40 га), по которым затем прокладываются маршруты, определяются точки отбора. Затем пронумерованные образцы почвы поступают в лабораторию. По результатам исследований агрохимическая служба по согласованию с заказчиком может разработать научно-обоснованный севооборот либо подстроиться под севооборот заказчика.

— Параллельно по результатам лабораторных анализов вычисляются дозы удобрений, прорабатываются мероприятия по почвенной и листовой диагностике, — пояснил Александр Францев, — а далее на основе всех полученных данных мы составляем агрохимической паспорт, в котором указан тип и подтип почвы, все показатели, по которым проводились обследования, разработанный на пять лет севооборот.

Совместно с заказчиком также определяется запланированная урожайность, и уже на этот показатель рассчитываются дозы удобрений. 

Приложением к проекту составляются картограммы, в которых представлены почвенные показатели по степени обеспеченности тем или иным элементом питания. Помимо этого составляются картограммы рельефа, степени эродированности, экспозиции и крутизны склонов.

Какие же плюсы получают аграрии от проведения на их полях агрохимического обследования? Прежде всего, получение информации о состоянии плодородия, научно обоснованные рекомендации по оптимальным дозам удобрений, причем есть возможность разработки дифференцированных доз. В итоге налицо экономический эффект: рекомендации ученых позволяют аграриям при минимальных затратах получить высокий урожай.

— Но все-таки самое главное — это сохранение плодородия почвы и недопущение снижения ее показателей, — подчеркивает Александр Сергеевич.

При этом он отметил, что, к сожалению, далеко не все сельхозтоваропроизводители готовы так ответственно относиться к земле. И статистика подтверждает это. На сегодняшний день в Саратовской области насчитывается более трех миллионов гектаров полей, которые требуют агрохимического обследования.

Обгоняя природу

Мы уже говорили о передовых разработках, рождающихся на базе фитотронно-тепличного комплекса Вавиловского университета. Так, в частности, именно здесь были разработаны уникальные для России технологии спидбридинга озимых зерновых культур и подсолнечника, о которых рассказал директор института генетики и агрономии Никита Рязанцев. 

— Традиционная селекционная работа очень трудная, трудоемкая и занимает очень много времени, — подчеркнул Никита Рязанцев. — Если взять классическую схему селекции пшеницы, минимум три года уйдет только на отбор исходного материала при наличии коллекции, выделив доноров ценных признаков, на четвертый год мы проведем гибридизацию, по крайней мере, в течение семи лет мы будем вести отбор повторяющихся форм. И только на 13-й год мы получим форму, которую необходимо будет испытать. А это еще три года. Итого 16 лет минимум нам необходимо для того, чтобы создать конкурентоспособный сорт.

При этом, по словам ученого, меняются условия среды, климат, агротехника, подходы в экономике, в том числе и к набору ведущих культур, и селекция за всем этим должна успевать. И вот когда экономическая часть стала меняться очень быстро, классическая селекция перестала за ней успевать. 

— Но сегодня в нашем распоряжении есть фитотрон, — обратил внимание Никита Рязанцев. — По сути, это такое закрытое помещение, в котором мы можем контролировать и регулировать факторы  жизни растений: температуру, освещенность, влажность, минеральное питание и т.д. Методы биотехнологии, культуры клеток и тканей in vitro позволяют нам выделить сформировавшуюся начальную единицу жизни, зародыш, не дожидаясь созревания семени, накопления в зерне питательных веществ, провести в стерильных условиях эту операцию и поместить зародыш в питательную среду в пробирку, где уже созданы все условия, необходимые растениям: правильный гормональный фон, питательный состав, температура и световое воздействие. И таким образом, пока в поле еще стоят и наливаются колосья, в лаборатории уже появляются зеленые листья нового растения. И за один год мы можем получить уже шесть поколений.

Таким образом, сегодня при наличии качественного исходного материала и методов биотехнологии реально получить сорт за 5-6 лет, гибрид — за 6-7 лет. И это уже становится очень интересно для молодых ученых, признает Никита Валерьевич. 

Выступления на круглом столе вызвали у его участников неподдельный интерес. Много было вопросов, ученые и их коллеги обменивались информацией и договаривались о дальнейшем совместном сотрудничестве.

О сотрудничестве с учеными-аграриями, о положительном опыте применения разработок в фитотронно-тепличном комплексе Вавиловского университета, о новых разработках и дальнейших планах АО «Биоамид» рассказал руководитель сельскохозяйственного направления предприятия Евгений Кудряшов. 

Благодарность ученым-аграриям

В канун Дня науки мы всегда с благодарностью вспоминаем вклад саратовских ученых-аграриев в развитие сельского хозяйства. В этом году исполняется 95 лет профессору Александру Петровичу Коробову, который много лет возглавлял кафедру «Кормление, зоогигиена и аквакультура» аграрного университета. Его научная школа в 2019 году была признана лучшей школой аграрного университета. Сегодня Александр Петрович на заслуженном отдыхе, но многие сельхозтоваропроизводители благодарны ему за созданные им кормовые смеси с биологически активными веществами и внедрение их в практику коллективных и фермерских хозяйств. 

— С Александром Петровичем Коробовым мы познакомились в аграрном университете, куда обратились по вопросам сбалансированного кормления поголовья молочного, — вспоминает директор ООО «Березовское» Владимир Гришанов. — И с тех пор многие годы очень тесно сотрудничали по любым вопросам в области животноводства. Александр Петрович уникальный человек, он обладает огромным опытом и глубокими знаниями, быстро вникает в любую проблему, определяет направления, по которым надо работать, чтобы получить нужный результат. Его разработки и сегодня применяют многие животноводы региона. Вообще, в своей работе мои коллеги сельхозтоваропроизводители во многом опираются на достижения аграрной науки и уникальные открытия ученых, за что всем большое спасибо!