Земля отвечает добром тем, кто её любит

День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности отмечали 14 ноября в Правительстве Саратовской области. На торжестве чествовали лучших тружеников аграрно-промышленной сферы региона, результаты их работы получили достойную оценку.
В этом году саратовские аграрии в очередной раз продемонстрировали впечатляющие результаты: первое место в стране по сбору подсолнечника, лидерство по зерну и грунтовым овощам в ПФО.
В сферах животноводства, пищевой и перерабатывающей промышленности реализуются крупные инвестиционные проекты, что позволяет наращивать производство и создавать новые рабочие места.
Планомерно расширяется география экспорта саратовской продукции АПК.
Саратовских аграриев поздравили Председатель Государственной думы России Вячеслав Володин и министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут.
— Поздравляя вас, мы всегда говорим о вашем стратегическом вкладе в развитие нашего региона и всей нашей могучей страны, — сказал в своём выступлении губернатор Саратовской области Роман Бусаргин. — О вашей решающей роли в решении важнейших задач государственного масштаба, о вашем очень нелёгком труде. Как отметил Президент России, за последние годы достижения АПК стали предметом национальной гордости.
Заместитель председателя правительства — министр сельского хозяйства Саратовской области Роман Ковальский, поздравляя аграриев с профессиональным праздником, назвал тружеников АПК настоящими профессионалами, истинными патриотами России, вкладывающими свою душу, труд, знания, бесценный опыт в дело обеспечения продовольственной безопасности нашего Отечества.
На празднике вручали золотые и серебряные медали, полученные саратовскими аграриями на Всероссийской выставке «Золотая осень» в Москве. Почти 60 наград привезли саратовцы с этого крупнейшего в России аграрного форума. Заключены соглашения, согласно которым в регионе будут запущены инвестпроекты на общую сумму свыше 2,1 миллиарда рублей.
На торжественном собрании саратовские труженики сельского хозяйства получили награды министерства сельского хозяйства и губернатора Саратовской области, почётные звания и другие федеральные награды. За лучшие результаты в сельском хозяйстве вручены кубки губернатора.
Вкусно, полезно, экологически чисто
Продукция Покровской птицефабрики на «Золотой осени» в Москве произвела настоящий фурор. Сразу две марки покровского куриного пищевого столового яйца «Самое» и «Деревенское утро» завоевали золотые медали, и одна серебро — яйцо «Свободный выгул».
Птицефабрика «Покровская» входит в крупнейший холдинг птицефабрик в Саратовской области АО «Саратов-Птица», который обеспечивает рынок свежими и экологически чистыми куриными яйцами.
Работа на фабрике предельно автоматизирована, сортировочно-упаковочные комплексы давно уже позволили внедрить систему «без рук», когда яйцо от курицы до упаковки проходит путь без участия человека. Поэтому производственные площади постоянно растут, растёт и профессионализм работников, от которых требуется постоянное повышение квалификации и мастерства.
Крупнейшая в области птицефабрика выдаёт по 25 миллионов яиц в месяц. В 2024 году на фабрике внедрили автоматизированные системы для кормления, поения и удаления помёта. Это позволило сократить трудозатраты и минимизировать человеческий фактор, что повысило качество продукции. В этом году завершено строительство нового яйцесклада и кормоцеха, что дало возможность  увеличить объёмы производства и улучшить логистику.
Уже несколько лет на птицефабрике производят экологически чистое гранулированное органическое удобрение, в его основе утилизация птичьего помёта. Технология позволяет делать функциональные удобрения, например, с гуминовыми кислотами, повышенным содержанием фосфора или калия, под конкретную землю и для конкретного потребителя.
— Сейчас мы видим свою задачу в том, чтобы выйти на производство 250 миллионов яиц в год, — сказал директор ООО «Покровская птицефабрика» Евгений Гущин. — В этом году мы вышли ещё на один важный рубеж — начали экспорт нашей продукции в Кувейт. Вся Россия знает, какие вкусные и полезные яйца из Покровска, теперь их вкус оценят и за рубежом.
Козье молоко — эликсир здоровья
— Для нас с мужем стало приятной неожиданностью присуждение нам на «Золотой осени» в Москве серебряной медали и диплома в номинации «Лучший проект фермера-грантополучателя», — признаётся Елена Алексашина, основавшая в Екатерининском районе ферму «Козья слобода», где разводит молочных коз зааненской породы.
Действительно, совсем недавно, в 2022 году, эта молодая женщина, кстати, мама четырёх дочек, старшей — двенадцать лет, младшей — всего четыре месяца, переехала с семьёй из Саратова на свою малую родину. Уже в следующем, 2023 году, Елена Александровна вместе со своим мужем Константином Филатовым успешно защитила проект по развитию племенного козоводства и получила грант на развитие собственного фермерского хозяйства. Супруги построили животноводческую ферму, где не только производят, но и перерабатывают козье молоко. В начале нынешнего года их наградили в номинации «Самый успешный старт Саратовской губернии» регионального конкурса «предприниматель Саратовской губернии». А теперь заслуги семьи екатерининских козоводов признали и на всероссийском уровне.
— У нас есть несколько точек сбыта в Саратове. Конечно, мы участвуем в местных региональных ярмарках, ну и в Екатерининском районе молочная продукция нашей козьей фермы уже хорошо известна и пользуется популярностью, — говорит Елена Александровна. — Козы — животные очень привередливые, ухаживать за ними непросто, но при этом они очень интересные, к ним привязываешься, начинаешь любить их как родных. К тому же козье молоко обладает огромными целебными свойствами. Оно очень полезное и питательное, даёт людям силу и здоровье, настоящий эликсир жизни. Уверена, что со временем козьих ферм в нашей области и во всей России будет становиться всё больше и больше.
Люди земледельческой породы
Двадцать четвёртую уборочную страду завершают в эти осенние дни труженики ООО «Земледелец-2002» в Балашовском районе. Озимую пшеницу убрали — получилось больше, чем по 50 центнеров с гектара. И другие культуры порадовали высоким урожаем. К сожалению, затянувшиеся осенние дожди увеличили сроки уборки поздних культур, осталось несколько дней, чтобы закончить работы на кукурузном поле.
Но в «Земледельце-2002» трудностей не боятся. Гордость предприятия — его люди. Так считает и Почётный работник агропромышленного комплекса России Евгений Салугин, возглавлявший хозяйство с момента основания и нынешний директор — Ольга Перевозчикова, принявшая эстафету руководителя в этом году, также отработавшая в хозяйстве более 20 лет.
Среди героев нынешней жатвы также немало тех, кто в ООО с первых дней, например механизатор Александр Мусатов. Его считают профессионалом высочайшего класса.
Почти двадцать лет в хозяйстве работает агрономом Александр Каштанов. Александр из семьи хлеборобов, а его дедушку Петра Семёновича, Героя Социалистического Труда, знала вся Саратовская область. Внук отставать не хочет.
Много лет проработали в ООО «Земледелец-2002» Олег Сухомлинов, Максим Худаков, Михаил Мамедов, ранее работавший водителем руководителя, а после выхода на заслуженный отдых, не усидел дома и вышел работать в поле на тракторе. По 10-12 лет отработали механизаторы, чьи имена сегодня в хозяйстве называют с особой гордостью: Сергей Худаков, Сергей Земсков и Виктор Мамедов, которые в настоящее время защищают Родину в зоне СВО.
С такой командой не страшны никакие природные катаклизмы и вообще любые сложности — «Земледелец-2002» всегда будет на высоте.
На нынешнем Дне работников сельского хозяйства Почётной грамотой Министерства сельского хозяйства Российской Федерации за многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса награждён заместитель директора хозяйства по финансовым вопросам Андрей Дормидонтов. Он сказал, что эта награда по праву принадлежит всему коллективу, где ему посчастливилось работать.
— Хочу искренне поблагодарить весь наш трудовой коллектив, в нём нет случайных людей, все связаны общей целью, все любят землю и умеют на ней работать. Спасибо вам, мои друзья и единомышленники, за верность земле, за трудовые умения, за честность и порядочность во всём!
Высокие привесы
В этот день кубок губернатора «За получение наивысшего среднесуточного привеса крупного рогатого скота мясных пород» заслуженно получил руководитель фермерского хозяйства Нурлан Таспаев из Краснокутского района.
Животноводство — ещё одно направление деятельности КФХ Нурлана Таспаева, кроме зернового производства и семеноводства. Заниматься мясным скотоводством здесь решили с первых дней создания КФХ в 2005 году. Начинали с малого. Сегодня здесь одно из лучших хозяйств мясного направления в нашей области. Скот чистопородный, две линии — русская комолая и казахская белоголовая.
Тёлочек породы «русская комолая» закупают в племхозяйстве «Парижская коммуна» в Волгоградской области. Сначала завезли 75 голов, и сегодня являются постоянными партнёрами этого практически единственного в России поставщика «русской комолой». КФХ Таспаева, по мнению специалистов, на сегодняшний день единственное, где разводят русский комолый скот и содержат его в чистоте по породистым характеристикам. Сам Нурлан Султангалиевич отзывается о «русской комолой» как об уникальной и редкой породе мясного скота, которая получена в результате скрещивания абердина-ангусов с калмыцкой мясной породой. Животные неприхотливы к условиям содержания. К 12-15 месяцам бычки набирают от 400 до 550 килограммов живого веса.
Чтобы улучшить породный состав казахского белоголового скота, в краснокутское хозяйство стали завозить племенных быков племхозяйства Седова из Озинского района. Там ведётся работа с казахско-белоголовой породой на генном уровне, племенной скот отличается комолостью и хорошими привесами.
— Сейчас животные находятся на откорме и прибавляют за сутки от 1200 до 1500 кг живого веса, — говорит Нурлан Таспаев. — Большую роль играет кормовая база. Мы высеваем тыкву, готовим зерносмеси, куда входят бобовые культуры, ячмень, озимая пшеница. Обязательно добавляем жмых. Схема кормления разработана при участии учёных и обязательно выдерживается. Кто говорит, что животноводством заниматься не выгодно, считаю, заблуждаются. Просто надо грамотно вести хозяйство. Наши бычки принесли нам в этом году прибыль 25 миллионов рублей. На сегодняшний день поступают предложения на покупку бычков от компании «Мироторг» — будем работать.
На перспективу в хозяйстве планируют расширяться, строить откормочные площадки круглогодового действия, которые будут оборудованы навесами и ветрозащитными устройствами. И обязательно увеличивать поголовье.
Лучший праздник года
Свиноводческая отрасль одна из самых эффективных и в то же время самых рискованных в современном животноводстве. Сегодня свинокомплекс «Хвалынский», расположенный в Энгельсском и Хвалынском районах, считается одним из крупнейших в своей отрасли предприятием и вносит существенный вклад в экономическое развитие региона.
Свинокомплекс «Хвалынский» имеет замкнутый цикл производства. Здесь установлено современное технологическое оборудование, позволяющее максимально автоматизировать процессы кормления и поения животных, навозоудаления, поддержания микроклимата. Станция искусственного осеменения животных на предприятии оснащена современным оборудованием, что позволяет добиваться высоких производственных показателей. Свинокомплекс имеет высокий уровень ветеринарной защиты, его мощность составляет 83 тысячи товарных свиней в год. Есть все основания, что свинокомплекс «Хвалынский» будет и дальше так же эффективно развиваться и выпускать для перерабатывающей отрасли страны и торговых сетей федерального уровня качественную и нужную продукцию.
На мероприятии в правительстве много говорилось о вкладе в развитие АПК области полеводов и животноводов, о создании достойных условий труда на предприятиях отрасли. Приз «За наивысший уровень среднемесячной заработной платы работников» заслуженно был вручён генеральному директору ООО «Свинокомплекс “Хвалынский”» Елене Тихоновой. Сегодня средняя заработная зарплата на предприятии, где работает 74 человека, составляет на одного работника 97 тысяч рублей.
ООО «Свинокомплекс “Хвалынский”» является социально ориентированным предприятием и оказывает большую помощь нашим ребятам на СВО. Поэтому неслучайно руководителю ООО «Свинокомплекс “Хвалынский”» Елене Тихоновой в этот день была вручена медаль «За содействие специальной военной операции».
— День работников сельского хозяйства традиционно стал для нас самым приятным и долгожданным праздником в году, — сказала Елена Сергеевна. — Мы подводим итоги завершившегося сезона, строим планы на будущее, чествуем своих работников, в первую очередь ветеранов.
Могу сказать, что в сельском хозяйстве лёгких сезонов не бывает, каждый год по-своему сложен. Но сейчас, в условиях проведения специальной военной операции, мы ощущаем особую ответственность. На плечи аграриев ложится задача не только обеспечения продовольственной безопасности страны, но и поддержки наших воинов, сражающихся за идеалы безопасного мира и благополучие членов своих семей.
Царица полей бьёт рекорды
Уже не в первый раз получает престижную губернаторскую премию «Золотой колос» Балашовский район. Чтобы её завоевать, необходимо добиться высоких показателей в земледелии, и аграриям района это удаётся. Причём из года в год.
Вот и в полеводческий сезон 2025 года балашовцы вышли в лидеры — собрали 270 тысяч тонн зерна при средней урожайности почти 43 центнера с гектара.
Для одного из лучших сельхозпредприятий Балашовского района, ООО «БКХП - Репное», нынешний год стал особенным ещё и потому, что хозяйство отметило круглую дату — 20 лет со дня основания. Тогда, два десятка лет назад, оно создавалось с нуля, и вот теперь, достигнув совершеннолетия, превратилось в сильное, динамично развивающееся предприятие, оснащённое самой современной техникой, имеющее хорошую производственную базу.
«БКХП-Репное» просто не может не удивлять своими показателями. Из года в год хозяйство не перестаёт завоёвывать почётные призы в самых разных отраслях полеводства.
В прошлом году, как все помнят, руководителю ООО «БКХП-Репное» Андрею Вендрову был вручён приз губернатора Саратовской области «За получение наивысшей урожайности сахарной свёклы», именуемый «сладкой наградой».
Прошёл год — и снова в «Репном» рекорд, теперь хозяйство обязано им «царице полей» — кукурузе. Показатель вполне достойный юбилейного года — собрано по 120 центнеров кукурузы с гектара.
— Ещё недавно подобные цифры с полей казались нам фантастическими, мы никогда ничего подобного не видели, даже мечтать не могли, — рассказывает директор ООО «БКХП-Репное» Андрей Вендров. — Хотя на самом деле кукуруза для нас изначально была одной из основных культур, мы с первого дня занимались её выращиванием и переработкой.
Теперь мы знаем, что 120 центнеров с гектара на богаре не фантастика, а значит, и не предел, можно и этот рекорд побить своим трудом.
Я рад, что сегодня увидел своих коллег, своих друзей, порадовался их успехам. Такие встречи очень нужны и в плане обмена опытом, и просто потому, что чувствуешь себя участником большого продовольственного дела, дела государственного значения. И когда видишь этих людей, посвятивших свою жизнь труду на земле, понимаешь, что наше отечество непобедимо. Добра, процветания всем и, конечно, победы в той очень серьёзной военной операции, что сейчас ведёт наша страна против сил мирового зла. Мы уверены, что эта победа будет за нами и она не за горами.
Ежегодный шаг вперёд
В непубличном акционерном обществе «Индустриальный» Екатериновского района просто не умеют стоять на месте.
По словам генерального директора предприятия Николая Гераськина, сказанным им при встрече с журналистами во время уборочной страды, хозяйство многие годы живёт только за счёт собственных средств.
Каждый год в «Индустриальном» делают шаг вперёд в своём развитии. Обновляют машинно-тракторный парк, стремятся сеять лучшие сорта, строить необходимые объекты, благоустраивать территорию. В общем, стараются жить, несмотря на трудности и перемены. Важно, чтобы внукам было что оставить, чтобы последующие поколения помнили: их отцы и деды работали с заботой о земле и своей малой родине.
Как рассказал нам главный агроном хозяйства Александр Полетаев, в нынешнем году порадовали практически все культуры. Озимая пшеница в среднем дала около 60 центнеров с гектара, подсолнечник — 26 центнеров с гектара, ячмень — 46 центнеров с гектара, яровая пшеница — 40 центнеров с гектара.
В этом году главный агроном НАО «Индустриальный» Александр Полетаев за многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса удостоен Почётной грамоты Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
— Сельскохозяйственный сезон в этом году выдался очень непростым — как, впрочем, и в другие годы — но наш трудовой коллектив сумел оказаться на высоте, добиться отличных результатов, достойного урожая, несмотря ни на что, — говорит Александр Полетаев. — Это стало возможным за счёт того, что у нас в хозяйстве все производственные процессы и технологии в течение многих лет налажены. Сейчас всё зерно находится в складских помещениях семяочистительного комплекса, там очень хорошие условия хранения, и в будущее мы смотрим с оптимизмом.
На торжественном мероприятии в этот день Почётной грамотой губернатора Саратовской области за многолетний добросовестный труд в системе АПК Саратовской области и профессионализм был награждён механизатор НАО «Индустриальный» Юрий Пензин. Честь по труду оказана в 2025 году механизатору этого же хозяйства Сергею Перцеву — ему объявлена Благодарность Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
Сок-победитель из засушливой степи
Золотую медаль «Золотой осени» за производство яблочного сока «Много сока. Чернава. Родные сады» получило в этом году КФХ Мусаиба Агаларова из Ивантеевского района. Уникальность этого сока в том, что он получен из яблок сада, выращенного там, где никогда никаких садов не было и, по мнению некоторых учёных-аграриев, быть не могло, настолько для этого не подходят почвы засушливой заволжской степи. Но аграрий-практик Мусаиб Агаларов, лесовод по образованию, опроверг все доводы теоретиков. Вот уже десять лет цветёт сад на 26 степных гектарах, теперь в хозяйстве налажено производство великолепного сока, покорившего жюри Всероссийской выставки в Москве.
На Дне поля в начале осени в КФХ Агаларова всех участников форума особенно удивил перерабатывающий цех. Мало в каком отдалённом селе можно увидеть такой объект, где установлена современная линия по производству и розливу натурального яблочного сока, мощные холодильные камеры, лаборатории, бытовые комнаты для персонала. Экскурсию по территории цеха проводили заместитель главы КФХ Вадим Агаларов и главный технолог Александр Рязанцев. Больше всего впечатлили гостей огромные холодильники объёмом хранения 250 тонн яблок, с автоматическим управлением, где в специальных ящиках уже находилась после сбора яблок часть продукции.
В этом году сад порадовал обильным урожаем яблок, которые в те сентябрьские дни как раз поступали на переработку. Производительность линии — 900 литров в час. Сок, пройдя всю технологическую цепочку, фасуется в стеклянные бутылки объёмом 0,33 и 1 литр. Вся продукция соответствует ГОСТу.
КФХ Агаларова в Приволжском Федеральном округе не зря называют агрополигоном. Здесь успешно и активно применяют технологию «нулевой обработки» или «прямого посева», благоустройство села Чернава радует глаз, благополучие жителей растёт с каждым годом. И яблоневый сад зацвёл там, где когда-то не видели возможностей для развития садоводства.

 

Надежда Барсукова, Станислав Орленко

Елена Морозова