ЕДИМ ДОМА?

Прокуроры выявили нарушения в организации детского питания. В одной из школ города Ртищево повара занижали массу порций. В детском саду Лысогорского района для приготовления блюд использовались продукты неизвестного происхождения — без документов и маркировки. Результаты проверок на минувшей неделе опубликовала прокуратура Саратовской области.
Ртищевская прокуратура проверила качество питания в одной из городских школ. Выяснилось, что продукты хранились с нарушением санитарных норм и имели признаки порчи и гниения. А размер обеденных порций не соответствовал стандартам: вес голубцов оказался в два раза меньше нормы, порции гарнира также были урезаны. Помимо этого, в школе не было питьевых фонтанчиков и кулеров с водой. Директора школы, кладовщика и повара привлекли к административной ответственности, сообщила пресс-служба прокуратуры Саратовской области.
В детском саду Лысогорского района проверяющие увидели, что говядина хранилась с нарушением температурного режима, входной контроль скоропортящейся пищевой продукции отсутствовал. Также работники пищеблока не смогли предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов. По фактам выявленных нарушений прокуроры возбудили административное дело по статье 6.6 КоАП РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения»). Материалы были переданы в Управление Роспотребнадзора по Саратовской области, а заведующая детсадом оштрафована на 5 тыс. рублей.
Организацию школьного питания контролируют не только прокуроры и санитарные врачи, но и общественники. В середине апреля эксперты регионального отделения Общероссийского народного фронта посетили школу № 1 города Ртищево. Проверяющие заметили, что большое количество еды отправляется в мусорку. Выяснилось, что повара не соблюдают технологию приготовления блюд (отварная морковь кусочками, отварные макароны, компот из ягод). В меню используются запрещённые в детском питании продукты — замороженные куры вместо охлаждённых. Детей кормят блюдами с истекшим сроком реализации (завтраки и обеды для вторых групп). Более того, по окончании рабочего дня посуда не проходит необходимую дезинфекцию, а ложки выдаются детям влажными, без должного прокаливания, что создаёт риск для здоровья. «Народный фронт обратится к главе Ртищевского района с рекомендациями по устранению нарушений», — сообщило отделение ОНФ в социальных сетях.
Ранее «МК в Саратове» писал о проверке питания в физико-техническом лицее Саратова.
Активисты ОНФ посетили лицей в марте после жалоб родителей. Общественники увидели, что столовая и пищеблок требуют ремонта, отсутствует отчётная документация по расходованию денежных средств родителей за оплату питания. Утром лицеистам выдают блюда обеда вместо завтрака, а время для приёма пищи сокращено. Народный фронт обратился к директору лицея, учредителю и поставщику питания с требованием устранить нарушения.

Ирина Лихоман

нейросеть