Пшено находится под угрозой исчезновения

Прошлогодняя засуха критически сказалась на сборе не только гречихи, но и проса. Пшено, которое получают из этой культуры, в России в начале февраля оставалось только 13 тысяч тонн, передает "РБК daily".

Из-за этой ситуации стоимость пшена растет быстрее гречки, и ожидать снижения цен до осени не приходится, отмечает издание. Как оказалось, переработчики и дистрибьюторы надеются только на поставки пшена из Казахстана и Китая. Поставок с Украины не ожидается - за последние два месяца ввезено только 2 тысячи тонн.

Начальник аналитического отдела Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова сообщила, что из-за неурожая цены первичных переработчиков проса с начала июля прошлого года и до конца февраля выросли почти в пять раз - до 35 тысяч рублей за 1 тонну. Причем выяснилось, что пшено подорожало еще сильнее, чем гречка. Для сравнения: стоимость гречки за это время выросла в 3,5 раза - с 24,7 тысяч до 87,5 тысяч рублей за 1 тонну.

По словам Глазуновой, на 1 февраля запасы пшена на заготовительных и перерабатывающих предприятиях страны составили всего 13 тысяч тонн. "Сейчас небольшие остатки пшена имеются лишь в нескольких регионах, главным образом в Саратовской области и Алтайском крае", - рассказала она.

По информации оптовых покупателей и упаковщиков, сейчас оставшиеся запасы пшена расписаны на месяц вперед и свободно приобрести его на рынке уже практически невозможно.

Некоторые дистрибьюторы в беседе с "РБК daily" признавались, что в условиях отсутствия пшена и низкого качества имеющихся предложений будут вынуждены отказываться от поставок продукции в торговые сети, даже когда им будут грозить штрафные санкции ритейлеров.