На базе СГАУ проходит этап международного студенческого конкурса

На базе Саратовского государственного аграрного университета проходит Национальный этап Международного студенческого конкурса "Лучший студенческий инновационный продукт питания. ECOTROPHELIA Europe 2011". Свои инновационный продукты на конкурс представили команды из Астраханского государственного технического университета, Башкирского государственного аграрного университета, Волгоградского государственного технического университета, Донского государственного аграрного университета, Кубанского государственного аграрного университета, Омского государственного агарного университета, Орловского государственного университета, Пензенской государственной технологической академии, Ставропольского государственного аграрного университета и Саратовского государственного аграрного университета имени Н.И. Вавилова.

В проведении Национального этапа принимают участие ведущие ученые отраслевых НИИ:

- А.Б. Лисицын, академик РАСХН, директор Всероссийского научно-исследовательского института мясной промышленности им. В.М. Горбатова (Москва);
- И.Ф.Горлов, директор ГНУ НИИММП РАСХН, академик РАСХН, заслуженный деятель науки РФ (Волгоград);
- Ю.Н. Нелепов, д-р техн. наук, профессор кафедры "Технология пищевых производств" ВолгГТУ (Волгоград);
- Франсуаза Горга, председатель организационного комитета Международного студенческого конкурса "Лучший студенческий инновационный продукт питания. ECOTROPHELIA Europe 2011";
- руководители и специалисты пищевой индустрии.

Международный студенческий конкурс "Лучший студенческий инновационный продукт питания. ECOTROPHELIA Europe 2011" – это европейский конкурс студенческих продовольственных инноваций. Конкурс организован по инициативе торгово-промышленной палаты и пищевых институтов Франции в 2000 году. Специфика конкурса в 2011 году – экологические аспекты в области сырья, упаковки, производства продукции, логистики. В прошлом году в международном этапе этого конкурса, который проходил во Франции, приняли участие студенты СГАУ. Они получили приглашение на конкурс на выставке "Золотая осень", где был представлен мясной продукт "Студенческий". Национальный этап конкурса в России проходит впервые.

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И.Вавилова" является одним из крупнейших ведущих учебных заведений по подготовке специалистов для агропромышленного комплекса Саратовской губернии, Поволжского региона и других субъектов Российской Федерации. Университет входит по рейтингу в состав 100 лучших вузов России. Ректор – Кузнецов Николай Иванович.