Роспотребнадзор дает советы к новогоднему застолью

Управления Роспотребнадзора по Саратовской области составило перечень рекомендаций по предупреждению заболеваний, связанных с употреблением некачественных пищевых продуктов на новогодних застольях, сообщает пресс-служба ведомства. В первую очередь необходимо внимательно подходить к выбору продуктов в момент приобретения их в предприятиях торговли. "При покупке следует обращать внимание на условия их реализации и на информацию, указанную на маркировке продукта, в части даты изготовления, срока годности и условий хранения. Нельзя приобретать пищевые продукты у частных лиц, в местах несанкционированной торговли", - говорится в сообщении.

По данным ведомства, наибольшую опасность представляют кишечные инфекции, источников которых могут стать многокомпонентные салаты, кондитерские изделия с кремом, изделия из рубленого мяса , студни, заливные блюда. Отмечается, что в случаях недомогания или явного расстройства желудка или кишечника следует воздержаться от приготовления пищи. С полным списком рекомендаций можно ознакомится на сайте регионального Роспотребнадзора.