За год в Саратовской области изъяли 792 килограмма некачественной рыбы

В Саратовской области за 2018 год изъяли 792 килограмма некачественной рыбы - 96 партий товара. Об итогах проверок предприятий торговли сообщила пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.

Инспекторы за год проверили 74 предприятия, которые занимаются торговлей рыбой и рыбными пробуктами и их производством. По итогам 65 процентов проверок нашли нарушения: на предприятиях не было документов на рыбу, продукция хранилась с нарушениями, порой продавали просроченный товар.

17 проб из 175 оказались слишком насыщены людом: содержание ледяной глазури в фасованной мороженой рыбе оказалось выше нормы. Три пробы из 177 дали положительный результат на паразитов.

За год нарушителям выписали 50 штрафов на общую сумму более 320 тысяч  рублей.