Роспотребнадзор: чаще всего некачественной оказывается плодоовощная, молочная и рыбная продукция

С начала года специалисты регионального управления Роспотребнадзора сняли с реализации 1720 килограммов продуктов (265 партий). Как сообщили ИА Saratovnews в ведомстве, на первом месте по забраковке, как и в предыдущие годы, оказалась плодоовощная продукция (876 килограммов), на втором – молоко и молочные продукты (324 килограмма), «почетное» третье место заняла рыба и не рыбные объекты промысла (икра, морепродукты) -185 килограммов. За пять первых месяцев прошлого года с реализации было снято 613 килограммов продуктов (132 партии), тогда чаще всего санитарные врачи браковали птицу, мясо и мясные продукты, а также рыбу.

«Причины снятия продуктов с реализации - отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции, продажа продуктов с истекшим сроком годности, нарушения условий хранения, неудовлетворительные результаты лабораторных исследований, - говорит заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Саратовской области Наталья Медведева. – Причем и в маленьких магазинчиках, и в больших торговых сетях нарушения идентичные».