Общество
Саратовцам напомнили об опасности ботулизма
Жителям Саратовской области напомнили об опасности ботулизма. Отравиться этим опаснейшим для человека природным токсином легче всего именно сейчас, когда у многих россиян в разгаре сезон домашней консервации. Памятку распространили представители управления Роспотребнадзора по Саратовской области.
Санитарные врачи напомнили: первые симптомы отравления могут проявиться уже через два-три часа после приема зараженной пищи, но чаще всего появляются через один-два дня. Первоначальные признаки - общая слабость, головная боль, сухость во рту. Рвота и понос бывают не всегда, чаще наблюдается запор. Позже к ним присоединяются симптомы поражения нервной системы - нарушение зрения («туман», двоение), становится трудно глотать, голод сипнет, походка становится шаткой.
Если вовремя не обратиться за медицинской помощью, и отравленный может умереть от паралича дыхательного центра.
С начала 2019 года в Саратовской области заболеваний ботулизмом не зарегистрировано, в 2018 году ботулизмом заболело восемь человек, все они отравились домашними продуктами.
Токсин содержится в природной среде — в почве и иле, способен накапливаться в безвоздушной среде в животных и растительных тканях, не разлагается в солёной или кислой среде, лучшая защита от него — длительные варка или обжаривание продуктов перед их консервацией, а также их тщательное мытьё. Последнее особенно актуально для рыбы перед засолкой.
Последние новости
- 07:00 В Саратовской области пасмурно
- вчера 21:28 Николая Панкова возмутило, что "Липки" полностью закрыты перед 9 мая
вчера 17:45 Нижегородец пытался подкупить сотрудника саратовского предприятия- вчера 17:32 Водитель "Бобкэта" наехал на пожилого пешехода в Заводском районе Саратова
- вчера 17:10 Прокуратура помогла саратовскому пенсионеру вернуть деньги от мошенников
вчера 16:53 Бусаргин: работы на трамвайном маршруте № 9 возобновятся в ближайшее время
вчера 16:40 Задушили и сожгли: убийцам из Балашова вынесен приговор |18+- вчера 16:35 В центре Саратова иномарка наехала на пенсионерку
- вчера 16:18 В Саратовской области появилось 210 новых семей
- вчера 16:14 На Улешах в Саратове иномарка сбила девочку
- загрузить еще