349 килограммов рыбы изъято из оборота в Саратовской области

С начала года на территории Саратовской области изъято 33 партии сомнительной или некачественной рыбы и продуктов из нее - всего 349 килограммов. Об этом сообщили в областном управлении Роспотребнадзора.

Санитарные врачи проверили 56 предприятий, занимающихся производством и оборотом  рыбной продукции. Среди найденных ими нарушений - отсутствие информации о продукции, для потребителей, отсутствие документов на товар, нарушение условий хранения продукции, торговля просроченной рыбой и ее несоответствие обязательным требованиям.

127 проб проверили по санитарно-химическим показателям. Токсинов в рыбе не нашли. При этом четыре пробы из 101 не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, пять из 347 проб не прошли проверку по гигиеническим нормативам, в двух пробах из 186 нашли паразитов.

Нарушителям оформили 40 постановлений об административных наказаниях, их оштрафовали сумму более 200 тысяч рублей.