Саратовские производители мясной продукции нарушают СанПиНы

Согласно информации отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Саратовской области, на территории региона производством мясной продукции занимается 113 предприятий различных форм собственности (в 2017 году в области насчитывалось 71 предприятие).

В ходе надзорных мероприятий за 2019 год было проведено более 300 обследований предприятий, производящих и реализующих мясную продукцию. Выявлены нарушения обязательных требований в 56% обследований. Забраковано и изъято из оборота 103 партии мясной продукции общим объемом 271 кг по причине истекшего срока годности, несоответствия маркировки продукции обязательным требованиям, отсутствия сопроводительных документов, несоблюдения температурного режима хранения.

Как сообщает Роспотребнадзор, за выявленные в ходе проверок предприятий нарушения вынесено 158 постановлений о наложении штрафов, один материал передан на рассмотрении в суд, по результатам рассмотрения принято решение о наложении штрафа.