Саратовцев предупредили об опасности новогодних блюд

В Новый год можно основательно испортить себе и близким праздничное настроение, если попасть в больницу. Причем проблемы со здоровьем могут произойти из-за халатного отношения к пище.

Во-первых, никогда не следует покупать продукты или полуфабрикаты «с рук». Даже если продавец вам знаком, все равно сохраняется риск заражения кишечной инфекцией, - сообщают специалисты на портале «Майл Здоровье».

Другое главное правило – всегда проверять срок годности продуктов. 
Немаловажным факторов является свежесть приготовленных салатов, которые украсят новогодний стол. Никогда не следует делать салаты впрок. А если блюда получилось очень много, то его не нужно заправлять майонезом. «Срок жизни» заправленного салата – до полутора суток при условии хранения в холодильнике.

Ни в коем случае нельзя «реанимировать» салат: смешать свежий с тем, который пробыл в холодильнике 2-3 дня. Можно отравиться или получить расстройство желудка.

Также лучше не злоупотреблять газированными напитками – от них происходит вздутие живота, и алкоголем.