Борщ в цене: саратовцы потратятся на лук и картошку из-за скачка цен

Овощи из традиционного «борщевого набора» вновь бьют рекорды дороговизны в Саратовской области. По данным Саратовстата, за неделю с 28 апреля по 5 мая репчатый лук подорожал на 7,13%, свекла — на 3,63%, а картофель прибавил 3,3%. Даже капуста, обычно стабильная в цене, стала тяжелее для кошелька на 2,76%.

Аналитики связывают скачок с сезонным дефицитом: прошлогодние запасы подходят к концу, а новый урожай ещё не поступил на прилавки.

Что ещё подорожало?

— Бананы стали «золотыми» (+2,2%);

— Сахар добавил сладости ценам (+1,19%).

А что подешевело?

— Огурцы стали доступнее на 3,13%;

— Детские овощные консервы потеряли в цене 2,65%;

— Гречка и подсолнечное масло слегка «сдулись» (-1,7% и -1,12%).

Цены на другие продукты изменились не более чем на 1%. Но саратовцы уже шутят: «Скоро будем варить борщ из бананов — они хоть дешевле мяса».