«Саратов против Европы»: новогодние традиции

Редакция «Саратовньюс» запускает новую рубрику – «Саратов против». В ней мы будем сравнивать жизнь в Саратовской области с действительностью в разных городах России и мира. Список тем не ограничен какими-либо рамками: нам интересно смотреть на самые разные аспекты жизни – финансовые, социальные, культурные и любые другие. 

В преддверии 31 декабря, первой темой стали новогодние традиции.

В Европе многие традиции символизируют очищение от прошлого и привлечение удачи. Например, в Испании под бой курантов стараются съесть 12 виноградин — по ягоде на каждый удар. В Италии избавляются от старой мебели, выбрасывая ее из окон, а также надевают красное белье в попытках привлечь любовь. В Германии плавят свинец и добавляют жидкий металл в воду. Наблюдая за получившимися фигурами, немцы загадывают желания. Датчане бьют старую посуду о двери друзей, а в полночь прыгают со стульев, чтобы «впрыгнуть» в будущее.

В Саратовской области подготовка к празднику начинается задолго до 31 декабря. Уже в конце ноября елки появляются в торговых центрах. В начале декабря главную елку региона устанавливают на Театральной площади в Саратове. Также праздничные деревья украшают площадь у цирка и парки во всех районах города.

В квартирах и домах саратовцев можно увидеть как искусственные, так и натуральные ели. Часто в гостиной ставят большое настоящее дерево, а на кухне или в детской — маленькое искусственное. Украшают их всей семьей, используя старые фамильные игрушки, новые шары и детские поделки. Популярны и съедобные украшения: конфеты, мандарины и фигурки из шоколада.

Главным событием вечера становится праздничный ужин. На столе обязательно присутствуют блюда, рецепты которых передаются во многих семьях из поколения в поколение. Среди них — салат «Оливье», селедка под шубой, холодец и заливная рыба.

Развлекательная программа в городах области разнообразна. На центральных площадях проходят концерты, флешмобы и массовые хороводы. Для горожан работают новогодние ярмарки с угощениями и сувенирами. Открываются катки, а в театрах и дворцах культуры идут представления с Дедом Морозом и Снегурочкой.

Ровно в полночь под бой курантов жители области загадывают желания. Многие следуют популярному ритуалу: записывают свою мечту на бумаге, сжигают листок, пепел высыпают в бокал и выпивают вместе с шампанским.

Встреча Нового года в Саратовской области — это смесь общероссийских традиций и местных обычаев, которые создают семейную атмосферу праздника.

При подготовке публикации использовались материалы "Российской газеты".

Уважаемые читатели, будем рады, если вам понравится такая рубрика. Ваши идеи, по каким аспектам можно сравнить Саратов с другими городами, можно присылать на электронную почту редакции - saratovnews@mail.ru