Саратовцы стали есть меньше мяса

Саратовцы стали есть меньше мяса и больше картофеля. Об этом свидетельствуют данные, обнародованные Саратовстатом.

Так в прошлом году жители региона за год съели 95 килограммов картофеля, что на два килограмма больше, чем в 2011 году. Самым "некартофельным" годом за пять лет стал 2012 год, когда средний саратовец "наел" за год лишь 90 килограммов.

Потребление мяса упало значительно – за 2015 год средний саратовец съел 57 килограммов этого продукта. Для сравнения, в 2011 и 2012 году – по 68 килограммов. Сильно упало и употребление молочной продукции – с 324 в 2011 году, до 247 – в 2015.

При этом горожане начали налегать на овощи и бахчевые, за минувший год средним жителем было съедено 106 килограммов овощей, в 2012 году – только 91.

Фруктов и ягод жители в 2015 году съели также больше, на среднего горожанина пришлось 53 килограмма, в 2011 году – 49.

Яиц средний саратовец в прошлом году съел 320 штук (в 2011 – 319), сахара - 26 килограммов (27), растительного масла - 20,3 килограмма (21,2), а хлеба больше чем прежде – 102 вместо 100 килограммов в 2011 году.