Происшествия
В саратовской колбасе снова нашли мясо чумных свиней
В колбасе, произведенной в Саратовской области, вновь обнаружено мясо свиней, зараженных африканской чумой. Об этом сегодня сообщает пресс-служба Управления ветеринарии региона.
Сообщается, что геном возбудителя АЧС был обнаружен в партии вареной колбасы, произведенной на мясокомбинате "Юбилейный" в Саратове, а также в свином шпике, завезенном энегельсским мясоперерабатывающим предприятием "Дымок и К" в минувшее воскресенье, 22 января.
"Пробы отобраны на указанных мясокомбинатах ветеринарными специалистами областной государственной ветслужбы в рамках регулярных контрольных мероприятий, предусмотренных планом борьбы с распространением африканской чумы свиней", - отмечают ветеринары.
Как сообщили в ведомстве, в реализацию инфицированная продукция выпущена не была, партию шпика, весом около 600 килограммов изъяли и сожгли.
Что касается вареной колбасы, то ветеринары сообщают, что технология ее производства предполагает термическую обработку, при которой вирус уничтожается, в связи с этим партия колбасных изделий из чумной свинины не представляет опасности в части распространения африканской чумы.
"На обоих предприятиях проводятся карантинные мероприятия. Осуществляются дополнительные исследования сырья и готовой продукции, находящиеся в настоящее время на указанных мясокомбинатах. Специалисты выясняют происхождение зараженного сырья", - отметили в Управлении.
Последние новости
вчера 17:56 Прокуратура начала тотальную проверку общественного транспорта Саратова- вчера 17:43 В Красном Куте пьяный водитель убегал от полицейских и врезался в дом
- вчера 17:08 Под Пугачевом водитель погрузчика случайно задавил коллегу
- вчера 16:52 Пенсионер из Мокроуса неожиданно обнаружил полмиллионные кредиты на свое имя
- вчера 16:15 Еще одна партия техники прибыла в саратовский полк от Вячеслава Володина
- вчера 15:37 В Саратове байкер протаранил «BMW»
- вчера 15:35 Житель Саратова пытался за взятку получить посылки на сельской почте
- вчера 15:05 В Энгельсе отремонтируют дворы за 105 млн рублей
- вчера 14:31 В Саратове ограничили движение машин по улице Степана Разина
- вчера 14:16 В Саратовской области задержали 36 преступников, находящихся в федеральном розыске
- загрузить еще