В 2017 году саратовцы оставили в кафе и ресторанах 7,7 миллиарда

В Саратове в 2017 году сократилось число мест общественного питания. Об этом на сегодняшнем заседании комиссии по промышленности Саратовской городской думы сообщила начальник управления развития потребительского рынка и защиты прав потребителей администрации Елена Сергеева. 

По ее словам, в 2017 году число таких мест составило 844, приблизившись к показателю 2014 года. При этом годом ранее количество предприятий общественного питания составляло 912. На тысячу жителей Саратова приходится около 40 мест в предприятиях общественного питания, обеспеченность жителей посадочными местами в кафе и ресторанах в прошлом году оценивалась в 100,7 процента. Оборот общественного питания составил 7,7 миллиарда рублей, что на 16 процентов больше, чем в 2016 году.

Депутат Евгений Чернов сообщил о проблеме нехватки мест общепита на окраинах Саратова, из-за чего жителям приходится выезжать в центр по такой нужде.

"Хорошо, мы будем рекомендовать предпринимателям осваивать и отдаленные от центра районы нашего города", - пообещала Сергеева. 

Кроме того, Сергеева рассказала о расширении в городе сетей пекарен, кондитерских и точек по продаже кофе на вынос. Чиновница подчеркнула, что управление проводит проверки и в таких заведениях.