Роспотребнадзор предупредил саратовцев об опасности покупки продуктов «с рук»

Роспотребнадзор предупредил жителей Саратовской области об опасности покупки продуктов питания на стихийных рынках.

«Как правило, продавец не может подтвердить безопасность условий производства такой продукции. Перевозка и реализация продукции осуществляется в антисанитарных условиях, при отсутствии документов, подтверждающих её качество и безопасность. Медицинские книжки у продавцов также отсутствуют. Наиболее неблагополучными в плане возникновения различных заболеваний, в том числе кишечных инфекций, являются приобретаемые с рук молочные продукты, рыба вяленная, рыбные изделия горячего и холодного копчения, выпечка и другое», - сообщили в ведомстве.

Кроме этого, специалисты Роспотребнадзора порекомендовали жителям региона обращать внимание на транспортировку продуктов в жаркие дни, например, на дачу. Для этой цели следует использовать сумку-холодильник.

При пещевом отравлении нужно немедленно обращаться к врачу.