Общество
В Озерный дом-интернат приехал шеф-повар из Питера
Озерный дом-интернат для престарелых и инвалидов в очередной раз посетил шеф-повар из Санкт-Петербурга Андрей Литвиненко. Озерное – это село в Аткарском районе Саратовской области, где и расположено учреждение.
Прежде чем приступить к работе, шеф-повар разработал технико-технологические карты и летнее меню для подопечных, которое включает в себя такие интересные блюда, как говядина с морковью и черносливом, горбуша запечённая с розмарином, фрикасе из филе индейки, стракотто из говядины, перлотто с овощами.
- В дальнейшем это меню можно будет использовать поварами медучреждения. Отдельно стоит отметить, что новое меню полностью соответствует предусмотренным нормам, - прокомментировал событие директор – Дмитрий Трофимов.
В завершении работы Андрей приготовил необычные блюда – запеченную свинину с томатным соусом, картофельный гратен, шукрут из квашеной капусты. Все получатели социальных услуг по достоинству оценили ужин авторской кухни, поблагодарили Андрея Вячеславовича за визит и праздник, который он устроил в обычный будний день.
Последние новости
- 17:45 Вольчанин обманул приятельницу на 84 тысячи рублей
17:33 В Лысогорском районе отремонтируют более 26 км дорог за 752 миллиона
17:18 В Саратове массово отключат холодную воду- 17:06 Женщина из Энгельса лишилась денег после демонстрации экрана смартфона
- 17:00 В Ершовском районе перевернулась "Приора"
- 16:38 В энгельсском Летном городке прорвало водопровод
16:36 Саратовцы смогут наблюдать полярные сияния- 16:18 Саратовский подросток воровал велосипеды из подъездов
- 16:05 Профсоюзной молодежи Саратова вручили награды
16:00 В летнем кинотеатре Саратова продолжается показ детских киносеансов
- загрузить еще